大公山羊是江苏省南通市海安市培育形成的优良地方肉用山羊品种，以核心产区海安大公镇命名，是海安当地代表性畜牧特产。该品种适应性强，产肉性能优异，肉质膻味轻、口感细嫩，深受当地及周边消费者喜爱，是海安肉类特产的代表性产品。
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海安紫菜是江苏省南通市海安市出产的特色海产食材，产自海安东部黄海沿岸的滩涂区域。依托当地得天独厚的近海自然条件，海安紫菜养殖与加工产业形成规模化发展，产品覆盖国内多个省市，还出口海外市场，是国内知名度较高的优质紫菜产区的代表性产品。
曲塘陈醋是江苏省南通市海安市曲塘镇出产的传统调味醋，依托当地独特的水土条件和传承多年的酿造工艺生产，是苏中地区知名的地产调味产品，在本地饮食中应用广泛，兼具传统工艺特色与稳定品质，是海安代表性地方物产之一，受到当地及周边消费者的长期认可。
海安麻虾酱是产自江苏省南通市海安市的特色发酵调味酱，以本地沿海水域出产的野生麻虾为核心原料制作而成，是里下河沿海地区标志性的水产加工物产。它兼具水产的清鲜与发酵酱的醇厚，既可直接佐餐也可提味增香，是当地居民日常饮食的常见配料，也是广受认可的地方伴手礼。